Resteessen©pixabay
Freitag 30.01., 17:00 – 19:15 Uhr
Nachhaltigkeitsworkshop mit Kochkurs
In Deutschland werden jährlich etwa 10,8 Millionen Lebensmittel pro Jahr verschwendet, sprich weggeworfen, davon entfallen circa 76 Kilogramm pro Person und Jahr an private Haushalte. In diesem Seminar werden wir theoretisch und praktisch erfahren, wie die Menge mit einfachen Mitteln kleiner werden kann. Dazu lernen wir etwas über Lebensmittelverschwendung und deren Einfluss auf unsere Klimabilanz sowie verschiedene Techniken zum richtigen Lagern und Haltbarmachen von Lebensmittel und kochen gemeinsam ein „Reste-Menü“.
Leitung: Alice Tsega
Beitrag: 18€ (zzgl. Geringe Lebensmittelkosten vor Ort)
Ort: Kulturbüro Südstadt
Anmeldung über Bildungsverein Hannover, 0511 344 144, info@bildungsverein.de(Kursnr. 261S53101) oder unter:
https://bildungsverein.de/kurs/261S53101/aus-wenig-viel-machen-klimaschutz-in-der-kueche
In Kooperation mit Ökostadt e.V. und Bildungsverein Hannover
Die Veranstaltung findet im Rahmen der fünfteiligen Workshopreihe „Gewusst wie – Klimaschutz selbst in die Hand nehmen“ statt.